Resep Olahan Tahu yang Enak dan Murah, Pas Buat Anak Kos
Cokro.com – Menjadi anak kos, sering kali diidentikkan dengan mi instan, jenis makanan yang paling sederhana dari segi penyajian dan pencarian bahannya. Hanya butuh mi instan dan air, dengan waktu singkat siap dilahap.
Namun, konsumsi mi instan terlalu sering juga tidak baik untuk kesehatan. Lalu, bagaimana caranya agar tetap hemat tapi dapat mengonsumi makanan yang sehat?
Membeli makanan dari luar juga sering jadi andalan. Tapi, terlalu sering makan diluar juga boros, bukan?
Solusi terbaik adalah dengan mencoba masak sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan tentunya ramah di kantong.
Menggunakan bahan utama tahu, resep masakan berikut dijamin menggugah selera.
Dikutip dari Instagram @michelealex, berikut resep simpel membuat olahan tahu yang bisa dijadikan teman makan para anak kos.
Berikut bahan yang perlu disiapkan:
• 2 Cm Jahe, Iris & Geprek (Opsional)
• 1/2 Daun Bawang
• 3 Tomat
• 1 Blok Tahu
• Garam
• Gula
• Air
• Kaldu Bubuk
• Lada Putih
• Saus Tomat
• Telur (Opsional)
Cara membuat:
1. Iris bahan bahan seperti tahu, daun bawang di bagian putihnya, tomat, dan jahe.
2. Tumis daun bawang dan jahe hingga harum.
3. Angkat jahe, lalu masukkan tomat.
https://40a2ea71ca3d69cc32a473214b825dc2.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html 4. Tabur gula dan garam secukupnya, lalu tumis sampai teksturnya mulai lembek.
5. Masukkan air dan bumbu, aduk lagi lalu masukkan tahu. Tutup agar tahu matang.
6. Tuang telur yang sudah dikocok sambil diaduk agar tidak menggumpal.
7. Tabur bagian hijau daun bawang dan sajikan dengan nasi.